Modica, nasce la Tarì "Aquavitae": è il distillato di birra artigianale

Nuovo progetto per il birrificio artigianale modicano che presenta il distillato di birra creato dal maestro distillatore Giovanni La Fauci. Trasparente, intenso, complesso, con aromi di malto e luppolo accompagnati da sentori floreali e fruttati. Così Fabio Blanco e Luca Modica, mastri birrai Tarì, raccontano il progetto innovativo, un nuovo mondo per descrivere il legame con il territorio che fa dell’incontro con le eccellenze siciliane il punto di forza del birrificio modicano, come già è accaduto in passato con altre collaborazioni di prestigio e di successo, il caso di Bonajuto, Moak, Malvarosa e per l’ultima, la birra speciale nata dal mare Aquamaris. Piacevolmente morbida e delicata, l’Aquavitae Tarì è perfetta in abbinamento con cioccolato fondente, è molto versatile anche con dessert tradizionali e la pasticceria artigianale secca tipica siciliana.
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Lunedì, 23 Dicembre, 2019

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