Categoria Food

  • 25 / 27 maggio - Aci Bonaccorsi (CT)

    Sagra del Cannolo di Sicilia ad Aci Bonaccorsi

    Sagra del Cannolo di Sicilia 2018 il 25, 26, 27 Maggio - Piazza della Regione Aci Bonaccorsi (CT). Tre giorni dedicati ad una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Artigianato, Spettacoli, Animazione, Stand, Gastronomia.
    Categoria: Eventi, Food, Turismo, Catania

  • 20 / 22 aprile - Campobello di Licata (AG)

    Sagra 'Mpurnatu e 'Mpanata a Campobello di Licata

    VI Edizione SAGRA 'MPURNATU E 'MPANATA a Campobello di Licata (AG) 20, 21e il 22 aprile 2018. Protagonisti della manifestazione l''Mpurnato, la tradizionale pasta al forno di Campobello di Licata e la 'Mpanata, il pane con gli spinaci cotti e messi al forno, ma anche degustazioni di cibi tipici locali, con partecipazione di espositori di tutta la sicilia che promuovono i loro prodotti alimentari e artigianali. Faranno da corollario alla manifestazione manifestazioni culturali, musicali, sportive e intrattenimento per bambini. Concorso piatti tipici. degustazione cibi di strada, esposizione di auto d'epoca.
    Categoria: Eventi, Food, Turismo, Agrigento

  • 06 / 15 aprile - Ramacca (CT)

    Sagra del Carciofo a Ramacca

    Profumi, sapori colori, tradizioni alla XXVIII Edizione della "Sagra del Carciofo" a Ramacca (CT) nei fine settimana 6, 8 e 13, 15 aprile 2018. Ha una storia antica il “violetto Ramacchese”, la pregiata qualità di carciofo che viene coltivata da secoli nelle campagne catanesi di Ramacca e che sarà il grande protagonista della sagra. Una storia che affonda le sue radici nel passato della Sicilia, quando questo prezioso frutto della natura era conosciuto per le sue qualità afrodisiache e non poteva mancare sulle tavole più raffinate. Una storia che annualmente torna ad animare il “paese dei forestieri” - come viene chiamato Ramacca per l’ospitalità dei suoi abitanti – e non si limita a rappresentare un appuntamento gastronomico per palati fini, ma riesce a proiettare i visitatori in un mondo accogliente e familiare, in una dimensione dentro cui poter riscoprire le antiche tradizioni di una civiltà contadina rimasta intatta nei sapori, nei colori e negli odori.
    Categoria: Eventi, Food, Turismo, Catania

  • 23 / 25 aprile - Vizzini (CT)

    Sagra della Ricotta e del Formaggio a Vizzini

    Tradizionale Sagra della Ricotta e del Formaggio a Vizzini (CT). La "Festa dei Sapori e dei Saperi nelle terre del Verga" è un evento ricco di folklore, gastronomia e spettacoli, ma i protagonisti assoluti saranno, come sempre, ricotta e formaggi. La manifestazione divenuta ormai Festa dei Sapori e Saperi celebra la sua 44° Edizione in una nuova cornice che valorizza tradizioni fokloristiche, artigianali e gastronomiche. I profumi della cucina siciliana si diffondono per le vie della città tra applausi, colori ed entusiasmi. Un evento con una grande storia e partecipazione di gente proveniente da tutta l’Isola nella celebrazione della tradizione contadina della lavorazione della ricotta e del formaggio.
    Categoria: Eventi, Food, Turismo, Catania

  • Modica, settimana della birra artigianale: le iniziative di "Tarì"

    Anche in Sicilia torna la “Settimana della Birra Artigianale” promossa a livello nazionale dal 12 al 18 marzo dalla rivista “Cronache di Birra”. Nell’isola si svolgeranno vari eventi grazie all’adesione di microbirrifici, pub e attività di somministrazione che proporranno le migliori birre artigianali.Ma sarà anche l’occasione per conoscere più da vicino le nuove produzioni birrarie e i produttori. Il caso della birra “Tarì Malvarosa”, che ha appena conquistato a Rimini, nella sua categoria di riferimento, la medaglia d’oro come la migliore birra dell’anno.
    Categoria: Eventi, Food, Turismo, Ragusa

  • 09 / 11 marzo - Scicli (RG)

    Sagra della Seppia di Donnalucata

    La tradizionale Sagra della Seppia nel porticciolo di Donnalucata cambia nome ma mantiene la caratteristica bontà! La sagra enogastronomica oggi si chiama Gusto Mare Nero ma rimane un'ottima occasione per gustare la seppia cucinata in tanti modi diversi. L'antico portcciolo di Donnalucata diventa teatro della gastronomia del borgo marinaro dove si potranno gustare in diversi modi le seppie appena pescate nella sua più totale genuità
    Categoria: Eventi, Food, Turismo, Ragusa

  • “La curcuma per la memoria e contro la depressione”

    Un composto contenuto nella curcuma, una popolare spezia indiana, sembra in grado di migliorare la memoria delle persone e alleviare la depressione. Si tratta della curcumina che pare limitare l’accumulo di proteine nelle regioni del cervello associate alla memoria e alle emozioni. Lo ha scoperto uno studio dell’Universita’ della California di Los Angeles, pubblicato sull’American Journal of Geriatric Psychiatry. Malattie come l’Alzheimer sono state collegate all’accumulo di placche proteiche nel cervello.
    Categoria: Food

  • Dopo la pizza, il pane del Vesuvio aspira al ‘marchio’ Unesco

    Dopo l’arte della pizza, anche la panificazione all’ombra del Vesuvio aspira al riconoscimento Unesco come patrimonio immateriale dell’umanita’. E’ dal 500 che i panificatori di San Sebastiano al Vesuvio usano sempre la stessa tecnica e sempre gli stessi ingredienti: farina, acqua, sale e livito madre. Un processo in parte comune a quello della pizza. Ed e’ per questo che da San Sebastiano al Vesuvio, da Massa di Somma e da San Giorgio a Cremano, i comuni promotori dell’iniziativa, contano di riuscire a completare l’iter velocemente.
    Categoria: Food

  • Liguria, #orgogliopesto promuove candidatura Unesco

    Dal 12 al 18 marzo Genova e la Liguria si colorano di “verde”, quello del basilico, con un’intera settimana dedicata alla promozione della candidatura del pesto genovese al mortaio a patrimonio dell’umanita’. Tantissimi gli eventi in programma, dal menu’ alle vetrine dei negozi a tema, passando per le “pestate” collettive in oltre 80 comuni liguri, fino ai flash mob gastronomici e ai fuochi d’artificio verdi, fino al Campionato Mondiale del Pesto al mortaio, giunto alla settima edizione, che si terra’ a Palazzo Ducale sabato 17.
    Categoria: Food

  • Pomodoro di Pachino, al via la campagna di promozione

    Parte oggi la campagna di promozione del Pomodoro di Pachino Igp e del ciliegino siciliano in migliaia di punti vendita della grande distribuzione organizzata in Italia. A promuoverla è il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali attraverso l'organismo interprofessionale Ortofrutta Italia e in collaborazione con le piu' importanti catene della grande distribuzione.
    Categoria: Eventi, Food, Siracusa

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